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Irish Coffee
Joe Sheridan, barman dell'aeroporto di Shannon (nel sud dell'Irlanda), è passato alla storia per aver inventato, negli anni '40,l'Irish Coffee la più famosa ricetta con l'Irish whiskey.
Poiché l'attesa, specialmente durante il periodo invernale, era assai lunga, Joe ebbe la brillante idea di offire ai passeggeri un modo nuovo ed originale per riscaldarsi.
Ci voleva qualche cosa di eccezionale per ristorare i passeggeri e i piloti; Joe pensò che il whiskey irlandese unito a caffè nero, zucchero di canna e panna liquida fredda, potesse essere una buona soluzione.E fu così che i clienti, entusiasti della piacevole sensazione del caffè caldo e whiskey bevuti attraverso la panna fredda, fecero diventare Joe e l'Irish Coffee famosi in tutto il mondo.