KELLERBIER HACKER - PSCHORR

April 1st, 2010

Da lunedì 29 marzo abbiamo una nuova spina di birra, la "KELLERBIER HACKER -PSCHORR". Birra Bavarese sottofermentata non filtrata, naturalmente torbida e dal colore oro pallido. E' tipicamente poco frizzante, con un buon tenore di luppolo, prodotta secondo una ricetta del 1471. Gradazione Alc. 5,5%vol. Le origini della birra Hacker-Pschorr risalgono all'anno 1417 quando l'industria della birra Hacker è stata fondata a Monaco, in Germania, 99 anni prima della fissazione della legge Reinheitsgebot del 1516 (legge che si occupa della regolamentazione della birra in Germania). La Hacker-Pschorr è una dei 6 fabbricanti di birra ufficiali dell’ Oktoberfest .

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